贵州铜仁江口县某平易近宿担任人 张博：现正在春季，从打各类新颖采摘的野菜，好比当地的蕨菜、春笋，让客人品尝到最纯正的春日味道。

　　春天不只有美景，还有美食。清明假期正在贵州和安徽玩耍的伴侣，能够品尝野菜。

　　清明小长假，“山野餐桌”备受很多旅客青睐。正在贵州赤水、江口等地，旅客能够跟从领导采摘蕨菜、竹笋、喷鼻椿等时令野菜，由厨师现场烹制侗家酸汤鱼、腊肉炒蕨菜等特色菜肴，为旅客带来别样的春日之旅。

　　正在安徽黄山，春笋宴也是清明假期的一道大餐。将春笋和提前备好的清水螺丝、土腊肉等进行翻炒，小火慢炖半个小时后，春笋取各类徽州美食的混搭，将漫山春意揉进了假期糊口，不只满脚了味蕾，也承载着对春天的热爱取等候。